Kompakt und leicht tragbarKalibrierung mit WasserBatteriebetriebenDigitales DisplayAutomatische TemperaturkompensationFür HochtemperaturprobenFunktion gegen Umgebungslichteinfluss
PAL-Pâtissier
ModellPAL-Pâtissier
Katalog-Nr.4508
SkalaBrix Baume (Zucker) Temperatur
MessbereichBrix: 0.0 bis 85.0 % Baume (Zucker): 0 bis 45o Temperatur: 9.0 bis 99.9oC
AuflösungBrix: 0.1% Baume (Zucker): 1o Temperatur: 0.1oC
MessgenauigkeitBrix: ±0.2 % Baume (Zucker): ±1o Temperatur : ±1oC
Temperaturkompensationsbereich10 bis 100o (nur Brix)C (Automatische Temperaturkompensation)
Umgebungstemperatur10 bis 40oC
Probenvolumen0.3 ml
Messzeit3 Sekunden
Stromversorgung2 × AAA Batterien
Internationale SchutzklasseIP65
Abmessungen55 × 31 × 109 mm
Gewicht100 g

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Neue PAL-Serie, PAL-Pâtissier Debüt für Konditoren. Der PAL-Pâtissier verfügt über eine Doppelskala mit Brix und Baume und ist das ideale Refraktometer für die Süßwarenherstellung. Ein breiter Bereich von 0,0-85,0 Brix kann gemessen werden.